اسپاگتی کاربونارا و روش پخت آن

مواد لازم برای تهیه اسپاگتی کاربونارا

تمام چیزهایی که برای پخت اسپاگتی کاربونارا لازم دارید به شرح ذیل می باشد:

روغن زیتون2 قاشق غذاخوری
پیازیک عدد کوچک و خرده شده
گوشت گوساله8 تکه دودی خرده شده
اسپاگتی350 گرم
تخم مرغ4 عدد
خامه4 قاشق غذاخوری
پنیر رنده شده پارمسان4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا

  1. روغن را داغ کنید. پیاز را به مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.
  2. گوشت را اضافه کرده و حدود 10 دقیقه بپزید. در حین پختن مرتب آن را هم بزنید. همزمان ماکارونی را مطابق با دستوالعمل های روی پاکت بپزید.
  3. تخم مرغ ها ، خامه، پنیر پارمسان رنده شده و فلفل را در کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید.
  4. در این مرحله از پخت اسپاگتی کاربونارا ، ماکارونی را آبکش کرده و داخل ماهیتابه ی گوشت ها بریزید و خوب مخلوط کنید . شعله را خاموش کرده و فورا مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید.
  5. غذا را بین 4 کاسه ی گرم تقسیم کرده، فلفل سیاه روی آن بپاشید. غذا را با پنیر پارمسان بیشتر، سرو کنید.

چنانچه از ایم مطلب راضی بودید، از مطلب پاستای پروانه با میگو هم دیدن فرمایید.

در حال ارسال
نقد‌ و بررسی کاربر
1 (1 رای)
امتیاز دیدگاه‌ها 0 (0 نقد و بررسی)

Share:

اشتراک گذاری در facebook
Facebook
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در pinterest
Pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
LinkedIn

جدول محتوا