پاستای پنیر ایتالیایی

پاستای ایتالیایی

پاستای ایتالیایی با پنیر، پاستایی بسیار خوشمزه و چرب، مناسب افرادی است که نگران تناسب اندام خود نیستند. چنانچه این طور است، این آموزش را با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پاستا ایتالیایی با پنیر

سوسیس ایتالیایی چرخ شدهنیم کیلو
پیاز بزرگ خرد شده۲ عدد
سیر چرخ شدهیک حبه
فلفل دلمه ای قرمز خرد شدهیک و نیم فنجان
کنسرو گوجه فرنگی۲ فنجان
آب مرغ۱ لیتر
نمکیک چهارم قاشق غذاخوری
شیر خامهدو فنجان
موزارلای خرد شدهبه میزان لازم
جعفری تازه خرد شده برای تزیینبه میزان لازم
پاستای فرمییک بسته

طرز تهیه پاستای پنیر ایتالیایی

گام اول

فر را با دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط یا زیاد سوسیس چرخ کرده را بریزید و با هم زدن به وسیله ی قاشق چوبی از هم جدا کنید.
حدود چهار دقیقه سوسیس ها را سرخ کنید تا رنگ آن عوض شود. سپس پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و ۵ دقیقه بگذارید بپزند.

گام دوم

سس مارینارا و آب مرغ و ماکارونی فرمی را به محتوای دیگ اضافه کرده و با نمک مزه دار کنید. مواد را بگذارید تا به جوش بیایند. سپس حرارت را کم و یا متوسط کنید تا ماکارونی در حدی بپزد که زیر دندان نیاید.

گام سوم

شیرخامه را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا دو دقیقه دیگر بجوشد. تا شیر خامه به خورد مواد برود. سپس از روی حرارت برداشته و نیمی از پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت کشدار پیدا کند.


گام چهارم
مخلوط به دست آمده را به یک ظرف بزرگتر برای پخت داخل فر منتقل کنید و موزارلای باقیمانده را روی آن بپاشید. سپس داخل فر بماند تا پنیر حباب دار و طلایی شود.


گام پنجم
بعد از حدود ۱۰ دقیقه ظرف را از داخل فر درآورید و با جعفری خرد شده، تزیین کنید.

در حال ارسال
نقد‌ و بررسی کاربر
0 (0 رای)
امتیاز دیدگاه‌ها 0 (0 نقد و بررسی)

Share:

اشتراک گذاری در facebook
Facebook
اشتراک گذاری در twitter
Twitter
اشتراک گذاری در pinterest
Pinterest
اشتراک گذاری در linkedin
LinkedIn

جدول محتوا